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Jeden 2. Dienstag ist Thai-Abend

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Liebhaber der thailändischen Küche, Thailänderinnen und Thailänder, Chili-Süchtige und alle, die Abwechslung mögen, aufgepasst:

Im Löwen gibt’s jeden zweiten Dienstag Abend ein typisches Thai Menu.

Chiranan hat viele Rezepte ihrer Heimat dabei und kocht für die Löwen-Gäste köstliche, thailändische Gerichte. Mit frischen Zutaten zubereitet und in der gewohnt hohen Löwen Qualität.

 

 

20. November 2018: Kaeng Phanaeng แพนงเนื้อ

„Panaeng Curry“ oder „Erdnuss-Curry“ ist ein Gericht der klassischen Thai-Küche. Der Name entstammt möglicherweise einer thailändischen Adaption der englischen Aussprache für die Insel Penang in Nordwest-Malaysia. Allerdings ist die Gewürzzusammenstellung eher thailändisch als malaiisch.
Der grundlegende Unterschied zu einem indischen Curry ist zunächst, dass die Gruppe der thailändischen „Kaeng-Gerichte“ nicht aus gemahlenen Gewürzen hergestellt werden, sondern aus einer „Curry“-Paste. Weiterhin werden die Gewürze nicht wie in Indien zuerst in Fett angebraten, sondern die Paste wird − oft in Kokosmilch − gekocht.  (Wikipedia)

Wie immer wird als Vorspeise Salat und ein thailändischer Nachtisch serviert.

Mit einer Reservation (Vermerk ‚Thai‘) erleichtern Sie uns den Einkauf der frischen Zutaten. Danke!

Aus unserer Speisekarte

    • Wild

      Unser Rehfleisch kommt aus der Umgebung Wichtrach/Kiesen (Thali, Sekmatt, Rotache) Die Jäger Hans Jürg Wyss, Kurt und Patrik Senn kennen wir persönlich.

    • Reh-Pfeffer

      Reh-Pfeffer

      31.-

      mit Rosenkohl, Rotkraut, Birne und hausgemachten Spätzli.

    • Rehschnitzel

      35.-

      mit Rosenkohl, Rotkraut, Birne und hausgemachten Spätzli.

    • Hirschgeschnetzeltes

      28.-

      an feiner Cognacrahmsauce

      Mit Rosenkohl, Rotkraut, Birne und hausgemachten Spätzli.

    • Rehrücken

      Rehrücken

      49.- / Person

      auf Vorbestellung.

      Tel: 031 781 02 20 oder e-Mail

    • Hirschfilet

      41.-

      mit Rosenkohl, Rotkraut, Birne und hausgemachten Spätzli.

    • Vegetarisches Wildteller

      Vegetarisches Wildteller

      20.-

      mit hausgemachten Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Birne und Maroni.

    • Üsi Hit's

    • Suure Mocke

      Suure Mocke

      29.-
      25.-/kleine Portion

      Kartoffelstock
      kleiner Grüner Salat mit Ei und Speck

    • Kalbsläberli Goldbraune Rösti

      Kalbsläberli Goldbraune Rösti

      29.-
    • Kalbskopf

      18.-

      Mit Kartoffelstock
      Sauce Vinegrette

    • Lachsrösti

      Lachsrösti

      19.-

      mit Rauchlachs
      an einer erfrischenden
      Quarksauce

    • Tschikeria

    • Güggeli im Körbli

      14.-
    • Poulet Cordon Bleu Gemüse Pommes frites

      19.-
    • Güggeli zum mitnehmen

      8.-

Reservieren

Gerne nehmen wir Ihre Reservation telefonisch unter
031 / 781 02 20 entgegen.

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Mehr Löwen Highlights

Apéro Keller

Geniessen Sie mit Ihren Gästen ein gemütliches Apero in unserem Weinkeller.

Mahlzeitendienst

Wir bringen Mittag- und Abendessen zu Ihnen nach Hause.

Catering

Wir bringen unsere köstlichen Speisen auch an Ihren Anlass.

Gasthof Löwen, Martin Büttiker

Dorfplatz 12, 3114 Wichtrach
031 781 02 20

Öffungszeiten

Sonntag 10:00–22:00
Montag 09:00–23:30
Dienstag 09:00–23:30
Mittwoch Geschlossen
Donnerstag 17:00–23:30
Freitag 09:00–23:30
Samstag 09:00–23:30

Durchgehend warme Küche, von 14:00 - 18:00 reduzierte Karte

Unser Team