Aktuelles
Festtage und Silvester im Löwen
Unsere Öffnungszeiten über die Festtage finden Sie hier.
SILVESTERMENU 2018
Reservationen können Sie bequem online vornehmen.
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Roastbeef vom
Mattertalerhirsch
an Nüsslersalat
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Massaman-Curry Suppe
mit Kokosschaum
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Lachsragout
mit Weissweinsauce
im Pastetli Serviert
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Birnensorbet
Williams
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Kalbssteak
Cognacrahmsauce
Gemüsebouquet
Rösti Galetten
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Dessert Surprise 78.-
Wir wünschen Ihnen gute Gesundheit und ein
erfolgreiches Jahr 2019 !
neben dem Menu bieten wir Ihnen auch eine kleine Karte an
Jeden 2. Dienstag ist Thai-Abend
Liebhaber der thailändischen Küche, Thailänderinnen und Thailänder, Chili-Süchtige und alle, die Abwechslung mögen, aufgepasst:
Im Löwen gibt’s jeden zweiten Dienstag Abend ein typisches Thai Menu.
Chiranan hat viele Rezepte ihrer Heimat dabei und kocht für die Löwen-Gäste köstliche, thailändische Gerichte. Mit frischen Zutaten zubereitet und in der gewohnt hohen Löwen Qualität.
18.12.2018: Pa Nän Gai แพนงไก่
Chiranan hat für Sie Poulet ingekauft, welches Sie zusammen mit Zitronenblättern, Kokosmilch, Paprika und Rüebli zubereitet. Zubereitet mit typischer, thailändischer Currypaste.
Zur Vorspeise wird ein Salat serviert.
Als Nachspeise serviert Ihnen Chiranan ein thailändisches Gebäck und Eis.
Mit einer Reservation (Vermerk ‚Thai‘) erleichtern Sie uns den Einkauf der frischen Zutaten. Danke!
Wildsaison aktuell: Rehpfeffer
Unser Rehfleisch kommt aus der Umgebung Wichtrach/ Kiesen ( Taeli, Sekmatt ,Rotache.) Die Jäger: Steiner Klaus , Jagtgruppe Senn Wyss Hans-Jürg
Finden Sie andere Wildgerichte in unserer Speisekarte. Über eine Reservation freuen wir uns!
Ihr Löwen Team
Aus unserer Speisekarte
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Wild
Unser Rehfleisch kommt aus der Umgebung Wichtrach/Kiesen (Thali, Sekmatt, Rotache) Die Jäger Hans Jürg Wyss, Kurt und Patrik Senn kennen wir persönlich.
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Reh-Pfeffer
31.-mit Rosenkohl, Rotkraut, Birne und hausgemachten Spätzli.
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Rehschnitzel
35.-mit Rosenkohl, Rotkraut, Birne und hausgemachten Spätzli.
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Hirschgeschnetzeltes
28.-an feiner Cognacrahmsauce
Mit Rosenkohl, Rotkraut, Birne und hausgemachten Spätzli.
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Hirschfilet
41.-mit Rosenkohl, Rotkraut, Birne und hausgemachten Spätzli.
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Vegetarisches Wildteller
20.-mit hausgemachten Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Birne und Maroni.
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Üsi Hit's
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Suure Mocke
29.-25.-/kleine PortionKartoffelstock
kleiner Grüner Salat mit Ei und Speck -
Kalbsläberli Goldbraune Rösti
29.- -
Kalbskopf
18.-Mit Kartoffelstock
Sauce Vinegrette -
Lachsrösti
19.-mit Rauchlachs
an einer erfrischenden
Quarksauce
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Tschikeria
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Güggeli im Körbli
14.- -
Poulet Cordon Bleu Gemüse Pommes frites
19.- -
Güggeli zum mitnehmen
8.-
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