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Aus unserer Speisekarte...

    • Wild

      die Hirsche wurden im Mattertal VS von Gruber Anton Geschossen

    • Hirschpfeffer

      28.-

      mit Rosenkohl, Rotkraut, Birne und hausgemachten Spätzli

    • Hirschgeschnetzeltes

      28.-

      an feiner Cognacrahmsauce

      Mit Rosenkohl, Rotkraut, Birne und hausgemachten Spätzli.

    • Hirschfilet

      41.-

      mit Rosenkohl, Rotkraut, Birne und hausgemachten Spätzli.

    • Vegetarisches Wildteller

      Vegetarisches Wildteller

      20.-

      mit hausgemachten Spätzli, Rotkraut, Rosenkohl, Birne und Maroni.

    • Üsi Hit's

    • Suure Mocke

      Suure Mocke

      29.-
      25.-/kleine Portion

      Kartoffelstock
      kleiner Grüner Salat mit Ei und Speck

    • Kalbsläberli Goldbraune Rösti

      Kalbsläberli Goldbraune Rösti

      29.-
    • Kalbskopf

      Kalbskopf

      18.-

      Mit Kartoffelstock
      Sauce Vinegrette

    • Tschikeria

    • Güggeli im Körbli

      14.-
    • Poulet Cordon Bleu Gemüse Pommes frites

      19.-
    • Güggeli zum mitnehmen

      8.-